高情感鏈接的移動互聯網時代市場環境和商業竟爭格局與已往日趨不同,具有自主消費意識的“85、90后新生代人群”成為消費主體,作為中國有史以來無論是人格、消費行為還是消費意識最正常獨立的一代人! 他們的消費動機從上一輩便宜省錢到注重性價比再到現在更注重自我價值體現和消費優越感,消費需求動機已經發生了根本性的變化。


需求變化,品牌創建的方式亦不同,作為國內領先的品牌整合創新公司,銳勝繼續創領品牌創建趨勢,探索十倍速時代品牌創建&整合營銷推廣方法,攜獨創的新營銷系統和16套品牌作業工具,重新刷新業界標桿。再一次,重新定義品牌!


 

一、調研消費者,不如成為消費者。


數據代表過去,需求只能通過洞察取得,通過數據可能會得到穩妥的結果,但是無法打造感動消費者內心和真正引領市場的品牌,相對于分析行業專業數據,我們更青睞于親自去終端體驗,因為我們本身就是消費者!

為了更好地推進“陌尙花開”項目的進展,我們組建項目組成員去到北京、青島進行實地考察。不僅考察客戶的競爭對手,也去到一些有特色的餐飲小店包括時尚買手店、花店、家居用品店進行體驗,仔細分析不同品牌的特點以及消費者的購買行為,從中洞察相關消費者消費需求的重點和動機。



二、給品牌做減法,才有機會給贏利做乘法。


客戶想要的總是很多。但對于一個品牌特別是初創品牌,無論是從品牌構建還是后續管理的角度,我們都建議客戶挖掘專屬自己的目標消費人群,給品牌做減法,才有機會給利益做乘法。其實,確定好目標消費人群之后,也會給品牌后續的拓展甚至多品牌的建立打下良好的基礎。

體驗過市場之后,我們認為“陌尙花開”最獨特的優勢,在于專程從臺灣請來的師傅。兩位師傅創作的歐式烘焙作品、咖啡作品非常棒,他們身上保留的中國傳統匠人之心也使得產品從選材到最終呈現都更加細致、有品位,成為“陌尙花開”征服市場的關鍵。


加之對市場進行分析之后,我們發現國內市場特別是北方市場,“面包”的營收比往往低于甜品和簡餐,因此少有品牌在面包上花費功夫(或者說大部分品牌對自己的產品缺乏信心)。無論是陳列還是銷售推廣,蛋糕、馬卡龍等盈利空間更大的甜品常常是主力軍。我們反其道而行之,著力將臺灣師傅擅長的“歐式面包”打造為陌尙花開的明星產品。因為我們對我們的產品抱有極大信心。


結合“陌尙花開”這個命名傳遞出的氣質,我們將18-35歲的女性群體作為主要消費人群,并主打其中的高端消費人群,將“綜合生活館”簡化為“高端烘焙品牌”,以歐式面包為主打,咖啡、簡餐、甜品作為輔助進行呈現,以圈層化消費為主體打造獨具差異化和個性的人格化品牌。




三、高情感互動的品牌價值主張—“源自臺灣,遇見美好”。

 

在理性訴求上,我們將客戶的特色“臺灣正宗大師烘焙”及其相關元素進行了重新組合,臺灣師傅、臺灣的風土人情、臺灣代表的美好圖景被用在了陌尙花開的全套設計與文案之中。這也得感謝我們去年打造的另一個來自臺灣的高端品牌“寫真酵素”為我們積累的經驗,正因為當時從命名到項目落地的全程服務跟進,讓我們對“大陸消費者眼中的臺灣”有了新的領悟,才讓我們對陌尙花開有了更精準的把握。


而在感性訴求方面,基于女性對于面包、甜品、鮮花的浪漫想象,我們將“遇見”這一元素融入進來,拓展為“遇見美味”、“遇見愛情”、“遇見自己”等不同的主題,在文案、插畫、設計中都有展現。 “遇見”這個故事性極強的主題有很高的延展性,為陌尙花開后續的營銷以及線上線下傳播創造了更大的可能。


 

飛機的航線承載著不同人的心情

就像一座陌生城市里的不期而遇

美味、愛情、以及你愛的自己

都在不經意間遇見

沒有什么比這種感覺更好…

昨天還在露天廣場哼著流行小調

今天對民謠進行曲特別喜歡

早上一杯咖啡一條微信一道陽光

下午在別具風味的烘焙店忙里偷閑

一枚面包、、、一口松軟、、、一瞬愜意、、、一種悠然


源自臺灣  遇見美好




遇見美味


一杯拿鐵,一份沙拉,一角沖繩黑燒

一刻偷閑,一抹陽光,一隅肆意放松

面包師傅揉進的用心,純正的食材味道

如清風吹皺麥田送來的清新

溫暖飛舞的空氣里

遇見戒不掉的美味



遇見愛情


喜歡這清爽的清晨

乘著風,飄蕩的花香圍繞

陽光隨著飄舞

用甜蜜的微笑打聲招呼

看起來那么美

遇見剛好的愛情



遇見更好的自己


嗨,你好!

最新的唇色、低調又bling的首飾

愛看卻不暢銷的書、習慣的聊天用語

躲不開的意外與反差

揚起嘴角刷新自己

遇見更好的自己


我們賦予了陌尙花開“源自臺灣 遇見美好”的品牌價值主張。看似簡單,卻飽含我們的深思熟慮以及坦誠。



四、原創插畫,塑造品牌獨特形象和情感張力!

 

從購買產品,到購買獨特的消費場景體驗,插畫作為消費場景的還原的重要載體,應用于我們打造的品牌中,我們的插畫師創建了一個臺灣街頭的場景,將烘焙、鮮花等元素植入其中,并使用彩鉛的特殊質感打造獨特的臺灣風情。這一系列插畫不僅應用于包裝、宣傳海報、店面空間等處,更主要的是讓消費者仿佛置身于臺北某個充滿人文特色的十字街角的烘焙店,插畫師的一筆一劃帶來的是不一樣的氣質和韻味。在線上、線下的傳播中也將成為陌尙花開獨特的風景。






極具互動和情感的插畫包裝表現形式,讓人眼睛一亮。這樣產品更適合也符合年輕消費者的審美特質,把品牌想傳達的理念用年輕消費人群喜歡的語言進行闡述和傳達,透過與消費者互動,進而提升產品記憶度,引發口碑和主動播傳,進而提高產品銷量。







五、“生長型設計”,極大降低客戶經營和營銷推廣成本。


銳勝堅持為客戶提供“生長型設計”,這不僅體現在我們的“品牌年度保鮮計劃”之中,也體現在為客戶創立品牌之初的所有設計。





烘焙店中很少有大面積的空間放置包裝材料,消費者又極可能購買多種類型的產品,需要使用多種包裝。又或者上一季的包裝還沒用完但已不適合本季的推廣活動,即使是大品牌也無法避免新老包裝交替時的亂象。所以,市面上的大部分烘焙品牌,包裝只是尺寸的不同,樣式許久才會更換。在市場更迭加速、消費者新鮮感大幅下降的當下,這么做無疑不利于品牌的打造。


最大限度地降低使用成本


銳勝為陌尙花開設置了簡約的包裝樣式,搭配不同的卡片進行節日以及vip用戶的針對性包裝。生日、紀念日、情人節、圣誕節……客戶多樣的需求通過更換卡片即可實現,不僅極具設計感,符合陌尙花開的高端定位,從實用角度上考慮,絲毫不占用店內存放空間,即使出現包裝的新老交替也可以最大限度地降低品牌成本。





產品日常通用包裝:



產品圣誕節期間包裝,瞧:“包裝主體不變,僅是針對節日換了一張圣誕節主題手繪卡片而已”,是不是夠省錢!關鍵是品質依舊。





六、明星產品打造。






七、便于后續推廣傳播的策劃才是好策劃:每一種花開的季節,便是我們不同的活動主題日。


我們根據“陌尙花開”將花藝與烘焙結合的特色,為其創造了玫瑰花開、雞蛋花開、向日花開等多個獨特的節日,情人節的玫瑰花開,母親節的康乃馨花開,客戶可以根據不同的時節與不同的推廣活動進行靈活設置,為客戶營銷傳播活動增加了話題和內容。

 


玫瑰花開


取一枚漂亮的面包,配上浪漫的玫瑰花

桌上的一角美好,正適合新年與情人節播撒的歡樂及浪漫

代表愛與美,更代表新一年容光煥發的你我

在玫瑰花盛放的時節,陌尙花開奉獻以玫瑰為主題的新品系列

濃郁的乳酪是純潔天真的白玫瑰

健康全麥系列像給你溫柔呵護的黑玫瑰

必不可少的紅玫瑰,我們送給了酸甜的慕斯新品

2月份,來陌尙花開消費相關產品就有玫瑰送你

送你玫瑰,手留面包香氣



向日花開


溫暖的向日花配合剛出爐的面包、新沖泡的拿鐵

早餐好好吃,忽然整個寒冷都不見了

街上人人凍得皺巴巴的季節里,更要漂亮地活出溫暖模樣

陌尙花開,在冬日奉上夏、冬皆會開放的向日花,及如她般溫暖的健康食物

愿你在隆冬,心里也能住著太陽

今年11月,溫度低于5℃的日子,購買“向日花開”系列,都有向日花送你

請幫我們好好愛她,在這個最冷的冬天





八、從視覺到聽覺、觸覺、味覺、嗅覺,塑造全渠道的消費場景體驗。


我們邀請可與《舌尖上中國》相媲美的攝制團隊,用頂尖的RED EPIC DRAGON 紅龍6K攝影機,為陌尚花開打造品質專屬的品牌形象宣傳片。






觀看陌尚花開高清視頻





落地即盈利,還原度95%以上!

如你所見,在銳勝得到的不僅是一套好看的視覺形象,更是一套完整的品牌價值系統。相比視覺,我們更在意品牌價值體系的梳理和傳遞,也就是品牌系統性內容的呈現。這就是這將在最大程度上確保品牌創建的成功。


讓品牌創建的結果更加準確和極具贏利性,就是銳勝品牌系統性定位策劃的本質所在。








社交、互動、分享,當消費者此時此刻處于一個銷費場景中,通過周圍燈光、音樂、視覺、嗅覺等氛圍的營造,產生情感的互動和心靈觸動,從而產生購買的沖動和分享意愿。這就是銳勝場景體驗設計的本質所在!



品牌成功的背后,離不開銳創意項目組的反復溝通和探討。與甲方反復溝通,確定最佳的策劃設計方案,每一個細節都精益求精。感謝團隊伙伴的付出,感謝客戶信任。




目前陌尚花開已經入住濟南高新萬達廣場、濟南和諧廣場、濟南經四路萬達、恒隆廣場等高端商業綜合體。在不經意間的一個下午,你可能就會遇見,期待陌尚花開帶給我們更多美好!